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可口木耳炒鸡蛋的做法
可口木耳炒鸡蛋的做法

可口木耳炒鸡蛋的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 03:42

我在这里给大家推荐一款可口木耳炒鸡蛋的做法。不仅制作简单方而且吃起来营养美味!木耳有着润肺止咳、补气、止血的作用!鸡蛋有着润燥、增强免疫力、护眼明目呢!两者混合在一起翻炒而出,颜色清淡让人看着就有食欲!吃起来美味极了!可以当做家常菜可以当做营养品!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    泡好的木耳去蒂,摘成片。
  • 第二步
    青红椒洗净去蒂去筋膜,切菱形片。
  • 第三步
    葱姜蒜切片
  • 第四步
    鸡蛋打入碗中打匀备用。
  • 第五步
    锅中加清水,大火烧开,下摘好的木耳焯熟,捞出控水
  • 第六步
    锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,倒入打好的鸡蛋炒熟打散,放入漏勺备用。
  • 第七步
    锅内下10克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克爆香。
  • 第八步
    此时下切好的青红椒片,转中火翻炒。
  • 第九步
    然后下料10克,放入焯好的木耳500克,大火翻炒。
  • 第十步
    加入炒好的鸡蛋;加盐10克,鸡粉15克,胡椒粉5克,米醋5克,生抽5克,大火翻炒40秒。最后淋香油5克,出锅装盘。

烹饪技巧

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木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋的做法
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已被1956人参考

木耳炒鸡蛋的做法属于一道家常菜,自己可以烧一会的。木耳炒鸡蛋的做法我们选用木耳加上鸡蛋进行煸炒再可以加点香肠进行一起炒这样会更好吃,营养元素更高,这道美食的菜肴……

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