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麻辣卤鸡翅的做法
美味的麻辣卤鸡翅的做法
美味的麻辣卤鸡翅的做法

美味的麻辣卤鸡翅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 03:42

说的麻辣卤鸡翅的做法 ，我最有发言权了，因为 麻辣卤鸡翅的做法是我最拿手的菜之一，它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手，为此我换来的当然是络绎不绝的赞美，每次心里都美美哒。来，让我来和你们一起分享吧！

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 冰糖 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 干辣椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先做卤料包：一颗八角、一小匙花椒、2个干辣椒、一小匙黑胡椒，把这些调料全部放入搅拌机，研磨成粉末
  • 第二步
    2.再准备些姜片、葱段、大蒜
  • 第三步
    3.鸡翅中8-11个，洗净后吸去水分
  • 第四步
    4.平底锅内刷一层植物油，放入鸡翅，煎至鸡皮上色后翻面，放入姜片、葱段、大蒜
  • 第五步
    5.再倒入研磨好的卤料，让调料均匀的裹在鸡翅上
  • 第六步
    6.这时加酱油、冰糖、料酒、盐。上色、调味，再倒入清水，没过鸡翅就好，还可以再加入两颗水煮蛋一起煮入味。最后收干汤汁就好了

烹饪技巧

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麻辣卤鸡翅的做法 麻辣卤鸡翅的做法
6
已被1784人参考

麻辣卤鸡翅的做法前几天有朋友私信问我怎么做，所以我就在今天给大家讲一下麻辣鸡翅的做法，其实麻辣鸡翅的做法不算太难，所以你们做的时候不用太着急，很简单的，而且味道……

包含食材
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鸡翅

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