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美味的烧烤鱿鱼串
美味的烧烤鱿鱼串

美味的烧烤鱿鱼串

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.21 03:53

烧烤鱿鱼串这道美食所需要的得食材主要为鱿鱼。鱿鱼选自上等新鲜的鱿鱼,这样不仅可以保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大的保留,长期食用有助于补充多种营养物,搭配上美味的海鲜酱经过高温的长时间的处理,随着时间的流逝,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 海鲜酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鲜鱿鱼去除内脏,撕去表面的黑膜
  • 第二步
    把鱿鱼切成宽的长条,加入适量料和鱼露腌制约10分钟
  • 第三步
    用竹签把鱿鱼串起
  • 第四步
    碗内放入海鲜酱,油和生抽搅匀调成酱汁
  • 第五步
    把酱汁刷在鱿鱼串的表面,上下反复刷均匀
  • 第六步
    在烤盘上铺上锡纸接油,放在烤箱的下层,预热烤箱
  • 第七步
    鱿鱼串摆放在烤网上,放在烤箱中箱
  • 第八步
    烤箱的功能键调至上下火烤,温度调至220度,时间调至8分钟
  • 第九步
    时间结束后,把鱿鱼串取出,两面再各刷一次酱汁,撒上适量孜然粉
  • 第十步
    接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可

烹饪技巧

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烧烤鱿鱼串 烧烤鱿鱼串
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