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好吃的香菇油菜的做法
好吃的香菇油菜的做法

好吃的香菇油菜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.21 03:38

香菇是山珍之王,富含高蛋白的同时,脂肪率又较低,它能有效地防止佝偻病和抑制癌细胞,并对人体降血脂能起到很好的治疗作用。油菜同样也有着极为丰富的营养,它所含有的维生素c可以增强人体抵抗力,两者搭配在一起,既美味又健康,赶紧用香菇油菜的做法试试吧!

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主料

辅料

  • 1小块
  • 泡椒 :1个
  • 米醋 :5g
  • 耗油 :5g
  • 水 :适量
  • 蒜 :2瓣
  • 生抽 :10g
  • 香油 :3g
  • 淀粉4g
  • 植物油 :15g

具体步骤

  • 第一步
    香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹
  • 第二步
    油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵
  • 第三步
    姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
  • 第四步
    半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用
  • 第五步
    锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开
  • 第六步
    放入油菜焯水约一分钟
  • 第七步
    焯好水的油菜装盘
  • 第八步
    锅里加入适量油,爆香姜蒜末
  • 第九步
    加入香菇、少许盐,翻炒
  • 第十步
    加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇
  • 第十一步
    汤汁浓稠的时候加入泡椒
  • 第十二步
    将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了

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香菇油菜的做法 香菇油菜的做法
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香菇油菜的做法是一道用香菇和油菜等为原材料而做成的美味食物。油菜是很好吃的绿色蔬菜,油菜口感特别的棒,香菇菇类是野生的食物由菌种发酵出来的食物真的,菇类不仅炒出……

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