美味可口的酸菜鱼头的做法

准备时间:2分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.23 02:48

美味可口的酸菜鱼头的做法是一道非常非常受大众喜爱的特色菜肴，这道菜肴是大多数家庭会经常选择做的一道菜肴，这道菜肴看着它五颜六色的外观就深深的被吸引了呢，闻着它浓浓的酸酸香味就口水直流了呢，吃着它的鲜美味道更是满满 的幸福感了！

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主料

• 鱼头1个 ：适量
• 酸菜200克 ：适量

辅料

• 辣椒5-6个 ：适量
• 葱姜蒜各5克 ：适量
• 香菜5克 ：适量
• 油适量 ：适量
• 盐少许 ：适量
• 鸡粉适量 ：适量
• 山胡椒油少许 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱼头洗干净用盐巴腌制15分钟
• 第二步
  腌制鱼的时间把酸菜，葱姜蒜那些洗干净备好，
• 第三步
  把酸菜那些切好备用
• 第四步
  锅中放油烧热放入鱼头煎至2面金黄捞出备用
• 第五步
  用锅中的油把葱姜蒜爆香在放入酸菜和辣椒爆炒
• 第六步
  加入煎好的鱼头
• 第七步
  加入水焖2-3分钟
• 第八步
  加入鸡粉，山胡椒油和葱花香菜翻匀出锅装盘
• 第九步
  装盘开吃

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酸菜鱼头的做法

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包含食材

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