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美味酸菜鱼火锅的做法
美味酸菜鱼火锅的做法

美味酸菜鱼火锅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.23 11:47

酸菜鱼火锅的做法是非常简单快捷容易操作的,不仅鱼肉鲜嫩可口营养价值高,而且汤品色泽鲜亮让人有胃口。具有益精补髓香,开胃健肺的功效,麻辣鲜香刺激人们的味蕾,着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。而且食材所需也不复杂,赶快试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    酸菜切小段,葱切段,姜切丝,蒜切末,泡椒切碎,将鱼片撒上少许盐,抓匀。再用鸡蛋清拌一拌(最好用手抓匀,使鱼片都裹上蛋清),腌制15分钟左右
  • 第二步
    锅中加适量油,油热后下入鱼头、鱼排煎至两面黄。加入1/2量的姜丝、开水,大火煮开后中火继续煮10分钟左右,煮出浓白鱼汤。

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酸菜鱼火锅的做法 酸菜鱼火锅的做法
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酸菜鱼火锅的做法,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐,但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的,……

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