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家常菜丝瓜汤的做法
家常菜丝瓜汤的做法

家常菜丝瓜汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.22 05:32

想要吃到比较爽口,而且也是挺有营养的汤汁,也不用耗费太多的时间去炖,看看这款丝瓜汤的做法吧,是不是觉得比较的简单呀,而且不仅省时也是挺不费力的呢,没有喝过的话,是可以试试的,有些东西还是经过自己的感觉,才能体验到的,因为个人的口味不同。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料。
  • 第二步
    丝瓜去皮后切成滚刀块,冲洗下沥干水分备用。
  • 第三步
    将火腿肠切片、鸡蛋打散。
  • 第四步
    锅内倒少许油,加热后把丝瓜放入翻炒。
  • 第五步
    待丝瓜翻炒变软后,注入两大碗的清水烧开。
  • 第六步
    汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入鸡蛋液。(鸡蛋液下入锅中时,要顺着锅一圈淋下去,等蛋液在锅里凝固,就会是漂亮的蛋花了)
  • 第七步
    关火,因为火腿肠已经是熟的了,所以最后放。再调入适量盐,搅拌均匀即可。

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