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好吃的孜然鸡翅做法
好吃的孜然鸡翅做法

好吃的孜然鸡翅做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.22 12:49

武汉这几天天气挺燥热的,我家小孩老不愿意吃饭,总想去肯德基,我觉得外面的东西不卫生 ,就想亲自给他做,可是没想到他不爱吃,说是有鸡的腥味,于是我想办法,最终选择了用孜然去腥。孜然鸡翅做法有浓浓的烧烤味,而且营养丰富,小孩后来可爱吃了。

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主料

  • 鸡翅中 :9只

辅料

  • 孜然 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡翅正反面切几刀,以便腌制时入味。
  • 第二步
    如图所示,将佐料加入鸡翅,搅拌均匀。
  • 第三步
    切姜片,放入碗中,搅拌均匀。腌制1个小时。(可以前天晚上腌好,放入冰箱保存。)
  • 第四步
    腌制好后,下入锅中(姜片去掉),正反面轮流煎至金黄
  • 第五步
    倒入之前留下来的调料,正反面均匀撒上孜然粉,不断翻面。
  • 第六步
    盖上锅盖焖,直至肉可戳烂,没有血。左后五分钟放入葱

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孜然鸡翅做法 孜然鸡翅做法
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孜然具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效,不过孜然性热,上火的人应该少吃,孜然鸡翅做法需注意1、加入腌料腌鸡翅时,放冷藏腌24小时,做出来……

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