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美味的炸鸡的做法
美味的炸鸡的做法

美味的炸鸡的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.26 12:23

炸鸡的做法 ,由于韩剧的风靡,也带起来一股炸鸡配啤的潮流,深受现代年轻人的喜爱,所以今天也给大家带来一款秘制炸鸡的制作办法,他的名字叫做韩式辣酱炸鸡 ,吃起来味道特别的赞,炸鸡外皮酥脆,加上辣酱吃起来特别的开胃,里面的鸡肉特别的鲜嫩。

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主料

  • 鸡腿(或者整鸡) :两只
  • 鲜牛奶 :一盒
  • 炸鸡粉 :适量

辅料

  • 食盐 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 水饴 :六大勺
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 :五大勺
  • 韩式番茄酱 :五大勺
  • 大蒜 适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料
  • 第二步
    两只鸡腿洗净用刀剁成小块
  • 第三步
    水龙冲一下血水装在大碗里,加入一盒牛奶
  • 第四步
    加一勺黑胡椒粉
  • 第五步
    加一勺食盐
  • 第六步
    拌匀腌制半个小时
  • 第七步
    倒掉多余的牛奶
  • 第八步
    加入一个鸡蛋,五大勺面粉
  • 第九步
    混合搅拌均匀
  • 第十步
    取一个塑料袋,里面装上炸鸡粉,放进鸡块摇匀
  • 第十一步
    所有的鸡块都均匀裹上炸鸡粉盛在盘子里
  • 第十二步
    锅内热油,油温五成热时加入鸡块炸约六七分钟捞出
  • 第十三步
    等油温回升后加入鸡块复炸一次
  • 第十四步
    鸡块呈金黄色捞出控油
  • 第十五步
    调制辣酱搅拌均匀

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炸鸡的做法 炸鸡的做法
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