美味的沙茶鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.07.24 01:57

美味的沙茶鸡翅是由沙茶酱和上等鸡翅拌制而成放入烤箱，鸡翅清洗后直接放入密封袋或者保鲜袋，放入调味料，不用额外加水，使劲揉搓，使每只鸡翅都均匀的沾上烤翅料，提前腌渍，鸡翅入味又好吃，放入烤箱前在刷一道酱，这样的话味道会更好，营养又丰盛。

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主料

• 上等鸡翅 ：适量

辅料

• 沙茶酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡翅清洗干净沥净水分
• 第二步
  在鸡翅的肉厚部分用叉子扎上孔，便于入味
• 第三步
  把蒜头拍打成蒜蓉
• 第四步
  将调味料都放到一起按摩鸡翅数分钟，加盖保鲜膜腌渍2个小时放入冰箱保鲜
• 第五步
  中间翻一次面，等鸡翅一面煎熟后再翻面把刷点腌鸡翅的调料酱，烤制鸡翅时间10-15分钟。
• 第六步
  待鸡翅上色后，把调味料汁淋鸡翅上，再烤3分钟。

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