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自制鸡翅麻辣香锅的做法
自制鸡翅麻辣香锅的做法

自制鸡翅麻辣香锅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.24 08:04

香锅是独具风味的美食小吃,所以喜爱美食的朋友绝对值得一试鸡翅麻辣香锅的做法。搭配着一杯鲜榨果汁或者冰凉清爽的啤食用更是美不胜收呢,而且口感麻辣鲜香惹人回味不已。如此美妙无比的食物更是不能错过,赶快行动起来制作它吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀。取部分葱姜切碎备用,鸡翅膀放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末,加入一小勺白,腌制1个小时
  • 第二步
    取一平底锅,锅中不放一滴油,将鸡翅膀正面向下平铺在锅底。放火上小火加热,随着加热的过程中,鸡皮里的油不断渗出来,锅里发出兹兹的煎烤声音,一面熟了后再翻面煎,等到鸡翅膀全熟了后,将翅膀取出。

烹饪技巧

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