美味的馒头花卷的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.24 03:54

美味可口的馒头花卷的做法就是我们今天需要去制作的美食哟，你们知道馒头花卷的做法有很多种办法，但是我们今天需要制作馒头花卷是不一样的，它的口味是十分的美味的，当我们吃下去的时候就可以尝到馒头花卷的甜味的，所以你们也赶紧去尝尝吧。

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主料

• 面粉 ：300g
• 酵母 ：200g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好面粉酵母用温水化开
• 第二步
  酵母水慢慢加入面粉中用筷子拌匀
• 第三步
  揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵
• 第四步
  发酵成两倍大小排气揉圆
• 第五步
  擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花
• 第六步
  由上至下卷起成条状切成均匀的小段
• 第七步
  两小段叠起,用筷子在中间按压一下，用拇指和食指将两头向内收捏
• 第八步
  依次做好所有的花卷放入蒸笼进行二次发酵
• 第九步
  发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟，花卷蒸好出锅

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