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西式糕点
西式糕点

西式糕点

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.23 12:32

也不知道西式糕点怎么传入中国的,现在到处都有西式糕点店深受中国人的喜爱,特别是俘获了大多数的小女生,今天就教各位西式糕点的一种:牛奶方块小饼干,相信应该不少人都喜欢吧,牛奶和饼干的组合,不是饼干陪牛奶喝,而是把他们合二唯一.

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    135克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但注意时间不要过长)
  • 第二步
    2在黄油里加入15克打散的鸡蛋
  • 第三步
    3继续加入40克牛奶
  • 第四步
    4用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体
  • 第五步
    5在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀
  • 第六步
    6把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团
  • 第七步
    7把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片
  • 第八步
    8把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
  • 第九步
    9把小方块排入烤盘
  • 第十步
    10把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存

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西式糕点 西式糕点
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