好喝的羊排汤的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:1小时40分钟

发布时间:2017.07.24 06:05

今天给大家推荐介绍的是一道好喝的羊排汤的做法哦，羊肉在冬天吃最是补气血了，而且也最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。在寒冷的冬天喝上这么一碗热气腾腾的汤，简直是暖人心脾嘛。而且老人和小孩都是适合吃的哦~

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主料

• 羊排 ：600

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊排洗净沥干水分
• 第二步
  放入滚水锅中汆烫后捞出
• 第三步
  葱切段，姜切片
• 第四步
  将羊排放入砂锅中加足量的水，加入葱姜
• 第五步
  大火煮开转小火，煮1个半小时，加盐和白胡椒调味
• 第六步
  青蒜切末
• 第七步
  吃的时候撒蒜末即可

烹饪技巧

• 撒青蒜是南京这边的习惯，我跟比较喜欢撒香菜。

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