登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好喝的海鲜疙瘩汤的做法
好喝的海鲜疙瘩汤的做法

好喝的海鲜疙瘩汤的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.24 01:48

今天给大家推荐介绍的是一道好喝的海鲜疙瘩汤的做法,牡蛎、黄蛤都是比较常见的海鲜,特含海里的矿物质,能够补充人体所缺的营养呢,不管是老人还是小孩子都是比较适宜吃的。海鲜疙瘩汤制作起来也是十分的简单容易哦,赶紧做起来吧~

更多详情
  • 1989人看过
  • 20
  • 收藏

主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    菠菜入沸水中焯煮一分钟,捞出用凉水冲洗干净,攥干水份,切去根部(如果根部很嫩,最好保留),切段.海蛎子和黄蛤分别煮熟后,去壳留肉.面粉放入盆里,加少许盐,混合均匀
  • 第二步
    锅中烧热油,爆香葱姜,加入生抽,炒香后,倒入足量的水,烧开
  • 第三步
    将水龙头开最细小的水流,一手把住盆,一手用筷子快速将面粉搅成均匀的小疙瘩状
  • 第四步
    锅中汤沸开后,将面疙瘩倒入,快速搅散,大火烧开后转中火煮两三分钟
  • 第五步
    加入菠菜,海蛎子和蛤肉,调入胡椒粉,大火煮两分钟,调入盐
  • 第六步
    鸡蛋打散,淋入锅中,大火再烧开即可关火,点味精和香油出锅

烹饪技巧

  • 1、搅面疙瘩时,一定要用最细小的水流儿,细心,耐心地快速搅拌,才能成疙瘩状,否则就成面团了。2、新鲜的海货,一次性吃不完,可煮出来,去壳后,放入冰箱冷藏,第二天早上就可以做鲜美的疙瘩汤了。

20

收藏

分享
月亮的厨房时光

月亮的厨房时光

共有482个成果

TA的其他成果

巧克力牛奶双色焦糖布丁
杂面薄饼鸡柳卷
自制芝麻南瓜饼
雪花面包
风味五香猪肉干
无油 碱水 啤酒结 面包
家庭版紫菜包饭
家常版爆炒花蛤
查看全部
海鲜疙瘩汤的做法 海鲜疙瘩汤的做法
8
已被1370人参考

海鲜疙瘩汤的做法小时一直在吃的,如今自己也可以做一回的。海鲜疙瘩汤的做法我你们选用面条加上各种海鲜类的食物进行锅里水煮就可以,这道海鲜疙瘩汤的做法就完成。不要看……

包含食材
发表评论需要登录

评论