美味的清蒸鸡蛋（酱油）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.22 12:23

清蒸鸡蛋（酱油）是一道以鸡蛋为主要原材料蒸制而成的家常美食，制作过程简单易上手，具有鲜嫩爽滑、营养可口的特点。其中，鸡蛋是极为常见普通的家常食材。富含蛋白质、胆固醇以及维生素等人体必需的营养元素，极易被人体吸收利用。是个大众人群食用。

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 凉白开水 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.两个鸡蛋，加入三分之一的凉白开水搅拌均把把保鲜膜贴住碗口即可。
• 第二步
  2.把碗放进有水的锅里。
• 第三步
  3.盖上锅盖，打开火，蒸两三分钟就可以了，这样就会像豆腐那样软。
• 第四步
  4.两三分钟过后取出，倒上少许的酱油，一道清蒸鸡蛋就这么简单的完成了。

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