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营养的猪血煮豆腐
营养的猪血煮豆腐

营养的猪血煮豆腐

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 10:34

今天给大家推荐介绍的是一道营养的猪血煮豆腐的做法哦,这道菜做出来真的是非常的美味,而且整个屋子都会飘香,闻起来都觉得沁人心脾。而且猪血有益于补充人体所缺的锌,非常适合小孩子和老人食用的哦,周末闲暇在家的时候,不妨制作这道菜哦~

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 第一步
    将猪血和豆腐切成块状,用竹签串起来。
  • 第二步
    锅里倒入油,小火将葱姜蒜和香叶炸香。
  • 第三步
    加入香水鱼调料,炒香。
  • 第四步
    加入盐。
  • 第五步
    加入生抽。
  • 第六步
    加入醋。
  • 第七步
    倒入适量开水。
  • 第八步
    将猪血和豆腐串放入锅中煮。
  • 第九步
    第一面煮三分钟后,再翻面煮另一面,同样煮三分钟。
  • 第十步
    出锅后,表面要淋上锅中的汤汁才好吃。

烹饪技巧

  • 香水鱼调料味道有点像水煮鱼调料,一般超市或是卖调料的市场都有,加入此种调料,味道会更独特,是别的调料所不能代替的。

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