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美味的青红椒黄瓜鸡丁
美味的青红椒黄瓜鸡丁

美味的青红椒黄瓜鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.23 03:17

这是一道放了好多的青红椒的菜,就是为了提味,但是没有将辣椒籽掰出来,因此不会特别的呛辣,吃起来还好。火辣辣的味道,正好可以下饭,在这样炎热的夏天,我们一定需要一碗火辣辣的菜来下饭的!青红椒黄瓜鸡丁味道很正,辣的很爽,吃着很香!快来学起来吧。

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主料

  • 青瓜200克、青红椒适量、鸡肉400克 :适量

辅料

  • 蒜适量、蚝油适量、姜适量 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备所有食材,鸡肉,青瓜切丁,辣椒切圈。
  • 第二步
    2 热锅冷油放入大蒜炝锅,放少许盐,下青红椒与青瓜炒熟盛出备用。
  • 第三步
    3 热锅放少许油,(鸡肉本身就有油)下姜煸香,下鸡丁炒熟。
  • 第四步
    4 鸡肉炒断生后放少许开水使之更入味,(水量以不淹没鸡肉为准)
  • 第五步
    5 2分钟之后青瓜拌匀,大火收汁,加入少许蚝油就盛盘上桌了。
  • 第六步
    6 享用

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