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美味椰丝牛奶凉糕
美味椰丝牛奶凉糕

美味椰丝牛奶凉糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:38分钟
发布时间:2017.08.22 12:21

凉糕是炎炎夏日最好的解暑美食小吃之一,今天为大家介绍的就是一道美味可口的健康美食小吃椰丝牛奶凉糕。口感清甜软糯甜蜜充满浓郁的牛奶气息,椰丝顺滑甜蜜让人心情愉悦无比。如此美味可口的小吃制作方法非常简单快捷容易学习的。

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主料

  • 栗粉 :100
  • 牛奶粉 :300

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,用方形的保鲜盒在底部铺上一层椰丝。容器中放入80克牛奶,放入栗粉,搅拌均匀无干粉,余下的牛奶倒入奶锅里,放入炼乳,淡椰浆,搅匀
  • 第二步
    开小火加热牛奶,加热至牛奶刚刚开始在锅边冒细泡的时候,倒入搅匀的淀粉糊,务必快速搅拌,奶锅里的牛奶开始变得浓稠,继续搅拌,一直搅拌到牛奶糊非常细腻浓稠的时候,离火
  • 第三步
    迅速倒入铺好椰丝的容器中,稍微放凉后,盖好盖子放冰箱冷藏一夜。冷藏一夜后的像凉粉一样硬且有弹性,板上铺保鲜膜,撒上适量的椰丝,牛奶倒扣在椰丝上,用利刀切成小块,沾上适量的椰丝,装盘即。不沾椰丝也完全可以,非常硬实有弹性,切面也是非常光滑。

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食味天下

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椰丝牛奶凉糕,特别的好吃,可以在里面多加如的一点儿椰子果肉,让凉糕闻起来有股很强烈的奶香味道,吃起来十分不错;夏天到了了,温度越来越高,这道清凉的凉糕也是夏季必……

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