炒粉皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 06:31

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主料

• 粉皮 ：400g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：30

具体步骤

• 第一步
  1.买了三片粉皮
• 第二步
  2.小葱几根
• 第三步
  3.先把葱切成段
• 第四步
  4.把粉皮切成块状
• 第五步
  5.倒入花生油热锅
• 第六步
  6.放入葱花爆炒
• 第七步
  7.把粉皮也放入锅中翻炒
• 第八步
  8.倒入少于的酱油 放入盐 和鸡精继续翻炒
• 第九步
  9.炒粉皮不需要太长的时间 三分钟就可以出锅了
• 第十步
  10.这就是我们的午餐 很爽滑的粉皮 真好吃

烹饪技巧

• 用火要猛火，并特别要掌握火候火候过少不熟透生浆不好吃，火候过多蒸出的粉皮粗糙不够滑嫩。

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