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好吃的意大利肉酱面的做法
好吃的意大利肉酱面的做法

好吃的意大利肉酱面的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.23 10:58

小时候有没有追过一部剧呢,微笑pasta,里面的剧情和明星我差不多尽数遗忘了,但是唯独记得里面的意大利面,男女主人公因为面而结缘,而情深,看着他们互相喂食面条的时候,简直幸福爆棚。那么现在小编给大家普及一下意大利肉酱面的做法,让你为心爱的人去制作,也许爱情更加甜蜜呢

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 五香粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切丁,葱切碎,姜切末。
  • 第二步
    肉丁和姜末放入碗里,再将料,五香粉,胡椒粉,盐按照配料用量加入碗里搅拌均匀,腌制10分钟左右
  • 第三步
    锅里添水,凉水下意面,炉灶开大火烧
  • 第四步
    煮意面的时候,可以用筷子夹一根意面,用手掐断确认是否熟了,煮好的意面面芯是没有白色的(大约煮20分钟才熟的)。
  • 第五步
    将煮熟的意面捞出盛盘。
  • 第六步
    锅里倒入橄榄油,油热倒入葱花炒香,再倒入腌制好的肉翻炒。
  • 第七步
    翻炒至肉变色,倒入调的番茄酱汁翻炒均匀,小火慢慢熬至粘稠即可出锅
  • 第八步
    将炒好的肉酱盛入意面上就可以了,搅拌均匀开吃。

烹饪技巧

  • 葱也可以用洋葱代替,家里没有洋葱了,所以用的葱。如果不喜欢姜的味道,可以切片,在呛锅的时候倒入锅里,不用放在腌制的肉里面。

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