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好吃的·节瓜鱼头豆腐汤
好吃的·节瓜鱼头豆腐汤

好吃的·节瓜鱼头豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.22 08:34

现在的人们对于吃 要求真的是越来越高的了,因为这道菜真 的是很营养所以家里面好多的时候都 喜欢吃这奥营养的节瓜鱼头豆腐汤,既然大家喜欢吃的话一定要学习一下吧,因为制作方法很简单的,这道菜也很值得大家尝试,希望大家喜欢

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1,鱼头砍小,洗干净,加盐腌制10分钟。锅烧热,下油,放入鱼头。
  • 第二步
    2,煎好一面,翻面放入姜片煎至金黄。
  • 第三步
    3,节瓜去皮洗干净,切块。(节瓜表面有很多绒毛,削完皮可能会弄到瓜肉,所以我喜欢削皮后再洗一次)
  • 第四步
    4,把节瓜和鱼头一起放入砂锅里。
  • 第五步
    5,加没过食材的开水,小火煮20分钟。
  • 第六步
    6,加入豆腐再煮5分钟,调味即可食用。

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节瓜鱼头豆腐汤 节瓜鱼头豆腐汤
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