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美味麻辣火锅鸡
美味麻辣火锅鸡

美味麻辣火锅鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 08:55

麻辣火锅鸡是一道风味十足的美食小吃,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。鸡肉经过精心烹饪口感细腻爽口麻辣鲜香,色泽更是诱人十足看着就有胃口。如此美味可口营养价值高的美食小吃制作工艺也是非常简单快捷的,感觉不错就可以试试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将经宰杀洗净的公鸡斩成条块,入盆,加盐.料.胡椒粉码味浸渍20分钟。莴笋去皮洗净,切成条。
  • 第二步
    锅中菜油烧到五成熟时,下鸡块至六成熟时起锅,再将莴笋条入锅过油后捞起待用,莴笋条入火锅垫底,上面放鸡块
  • 第三步
    掺入火锅红汤适量,放泡野山椒至九成熟时,再掺烧开的红汤,与原料.味碟同时入席,鸡粑即可食用。

烹饪技巧

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美妈厨娘

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