美味干锅菜花的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.21 06:11

干锅菜花的做法可谓是许多美食爱好者都为之心动的，而且制作工艺简单快捷容易操作。搭配着一杯冰啤食用更是美不胜收呢，菜花也是新鲜富含维生素丰富的，营养又健康，如此美妙无比的美食你绝对不能够错过它。赶快行动起来试试制作它吧。

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主料

• 菜花 ：300
• 五花肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分，五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块
• 第二步
  五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边，开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下
• 第三步
  盖上锅盖，调中火焗30秒加入红尖椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀，起锅前加入一小勺盐炒匀即可。

烹饪技巧

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干锅菜花的做法

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