美味的拔丝苹果的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.20 04:06

今天给大家介绍推荐的是一道美味的拔丝苹果的做法哦，这是一道小巧精致的甜品，深受大众喜欢呢，学会了以后随时都可制作，既简单又方便，有朋友亲戚来家里做客的话，还可以做上这么一道甜品用来招待他们，是不是觉得特别有自豪感呢~

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主料

• 苹果 ：1个

辅料

• 淀粉 ：适量
• 花生油 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 第一步
  分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊
• 第二步
  苹果洗净去皮，切成小块
• 第三步
  苹果均匀拍上一层面粉
• 第四步
  放入蛋清糊里挂糊
• 第五步
  油烧到六成热
• 第六步
  放入苹果块炸至金黄出锅待用
• 第七步
  锅里加入白糖和水，小火熬糖
• 第八步
  熬至大泡变成小泡，颜色发黄，铲起来很粘稠关火，我拍的照片稍微早一点，因为来不及怕熬糊
• 第九步
  倒入炸好的苹果，加入芝麻，迅速翻匀
• 第十步
  盛入事先抹好油的盘子里

烹饪技巧

• 1、鸡蛋清糊一定要使劲搅拌均匀；2、炸苹果的时候要不停晃动锅，受热均匀；3、熬糖要小火

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拔丝苹果的做法

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拔丝苹果的做法是一道用白砂糖和苹果等为原材料而做成的美食，特别的好吃，还可以拔出丝丝来，这款美味的甜食是很多的大众消费者都爱吃的，不是很甜，很解馋，每次出去玩的……

包含食材

• 白砂糖

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