家常菜茶树菇红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.26 04:36

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主料

• 茶树菇 ：200
• 五花肉 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.精选五花肉,茶树菇
• 
  第二步
  2.将五花肉洗净切成小块状
• 
  第三步
  3.热锅下油,先炒肉,加入八角,姜,尖椒,酱油调味.
• 
  第四步
  4.加入适量清水和茶树菇一起
• 
  第五步
  5.小火闷25分钟左右,肉烂了即可加盐出锅.

烹饪技巧

• 唯一美中不足的还是要提一下,就是肉块切大了,下次要改进

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茶树菇红烧肉

9

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茶树菇，是菇类的一种。干煸茶树菇，茶树菇炒肉，茶树菇红烧肉，我都比较喜欢，当然，归根于我喜欢茶树菇。这种菇类，貌不惊人，但吃起来就会给人惊喜。与此相似的有猴头菇……

包含食材

• 茶树菇
• 五花肉

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