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1.用蒸锅来发面团的,这个速度比较快。蒸锅里的水最好在30-40度左右,不要加热。2.在给糖三角封口时,一定要确保按压结实了,如果不严实的话,糖汁很容易“泄露”出来哦,影响美观。3.蒸好的糖三角最好能稍微冷却下再吃,出锅就着急食用的话,要格外注意,糖的温度很高,小心烫嘴哦。
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糖三角,也是非常好吃的点心,但是这类点心就比较甜,对于有糖尿病的人或想减肥的人群就没有口福了,每次走到街边的小摊上我都会点上一份糖三角,一口下去,里面的汤汁在口……
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