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冰箱一直冰着一包笋丝，是过年回家，妈妈特意塞给我带上来的，土生土长的自制笋丝，一直看着它呆着，又不知拿来干嘛，后来朋友教会我一道菜，笋丝炒五花肉，咸香的味道，既可送饭，又可下粥，食材简单的不能再简单了，而且很容易制作，这道菜果然没有辜负妈妈的心意
笋丝吸油，所以用五花肉同炒会让这道菜特别香
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