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美味的芝麻香土豆饼
美味的芝麻香土豆饼

美味的芝麻香土豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.20 01:08

芝麻香土豆饼是由土豆和糯米粉等为主要材料,搭配白芝麻等配料制作而成的。制作的步骤简单,所需要的食材也比较常见。香糯美味的土豆和芝麻的香味十分好。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。大家都快来大展身手看看怎么做吧。

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主料

  • 土豆220
  • 糯米粉 :220

辅料

  • 花生芝麻馅 :适量
  • 清水 :110
  • 白芝麻 :1茶匙

具体步骤

  • 第一步
    土豆蒸熟去皮,压碎放入糯米粉。
  • 第二步
    拌匀清水少量多次的加入
  • 第三步
    揉成团
  • 第四步
    搓成条状,分成小份
  • 第五步
    先把每份搓圆
  • 第六步
    用母指按一个小洞
  • 第七步
    放入准备好的黑芝麻花生馅收口搓圆
  • 第八步
    一面粘上准备好的熟白芝麻
  • 第九步
    轻轻按扁
  • 第十步
    电饼铛刷油单面加热
  • 第十一步
    放入土豆饼盖上盖煎(盖上盖比较容易熟)
  • 第十二步
    煎至土豆饼两面微黄变透明即熟。
  • 第十三步
    成品没有煎得很金黄适合孩子们吃的小点心。
  • 第十四步
    这成品煎的比较金黄香脆适合大人吃的小点心。

烹饪技巧

  • 土豆饼用煎锅或电饼铛小火煎至微黄透明即熟,用电饼铛小火煎饼盖上盖不用放水也煎得熟。馅料随个人喜欢搭配,也可以不包入馅料。

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芝麻香土豆饼 芝麻香土豆饼
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有一次孩子们在外面吃过一次土豆饼说好吃,于是吵着要我做给他们吃,我尝试着做,嗯!是这个味道好吃!这次的土豆饼我有所创新,土豆整成土豆泥和糯米粉一起和成面团,然后……

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