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美味的鸡蛋番茄菌菇汤
美味的鸡蛋番茄菌菇汤

美味的鸡蛋番茄菌菇汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 08:02

鸡蛋番茄菌菇汤是我们家里最喜欢喝的一道汤了,做起来不仅简单,味道更是十分好,在原本的番茄鸡蛋汤里加入了一些菌菇,使汤汁更增加了一分鲜美。蔬菜与蛋白质的组合,营养十分丰富,取材简单,做法简单味道却不简单,爱喝汤的你快来试试吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 水 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生姜 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 第一步
    切适量生姜和蒜头,备用
  • 第二步
    菌菇洗干净,备用
  • 第三步
    西红柿切块,鸡蛋打成蛋液,备用
  • 第四步
    把蒜头和生姜放入锅中
  • 第五步
    锅里放油,待油热后把菌菇和西红柿放入锅中
  • 第六步
    放调料:盐,老抽,水,大火烧开后开小火慢煮
  • 第七步
    待汤烧开后放鸡蛋液
  • 第八步
    待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
  • 第九步
    西红柿菌菇鸡蛋汤完成咯!

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