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美味蕃茄蒸蛋
美味蕃茄蒸蛋

美味蕃茄蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.19 10:11

蕃茄蒸蛋是一道美味可口营养价值高的美食,一般来说,新鲜富含维生素的番茄就是细嫩可口的鸡蛋的最佳搭档。色泽这道美味不仅色泽让人喜爱,口感也是炒鸡棒,酸酸甜甜透着鸡蛋和番茄的自然清香,让人回味无穷。而且制作工艺简单快捷容易学习。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散,放入和鸡蛋液同等的冷开水,加入少许盐,用打蛋器打匀,去除浮泡,将蒸锅水烧开,碗盖上盖子,放入蒸锅,盖上锅盖,蒸10分钟
  • 第二步
    将蕃茄放入蒸锅,蒸大约一分钟,拿出去皮,切碎,将油烧热,放入蕃茄翻炒,加入少许白糖,炒成蕃茄酱。

烹饪技巧

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蕃茄蒸蛋 蕃茄蒸蛋
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