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可口的五香辣毛豆
可口的五香辣毛豆

可口的五香辣毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.18 10:34

五香辣毛豆是毛豆做成的美食,非常的可口,比较好吃的一款美食,这款美食是不错的,爱吃的人也是比较多的,毛豆的营养比较丰富,维生素含量比较高,所以可以多吃,这款毛豆的做法比较好,口感是香辣味道的,所以是不错的美食哟,大家都可以吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    事先把毛豆洗净两头剪去、好入味、再用加若干盐烧开的热水焯一下毛豆沥干水份备用
  • 第二步
    锅内热油 下姜蒜爆炒出香味 再下毛豆翻炒 然后加入八角桂皮香叶 郫县豆瓣酱 蚝油 干辣椒碎及整只干辣椒翻炒一会儿
  • 第三步
    加入可以淹没毛豆的水 盖上锅盖 煮十分钟 让毛豆充分吸收调料的味道
  • 第四步
    尝过咸淡以后加盐 鸡精 糖 调味~出锅~PS:最好把汤味道调得比平时吃的菜重一点盐味 这样毛豆沾汤汁才最有口味~

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