自制法棍法式面包

具体步骤

• 第一步
  1.把全部材料放入面包桶里， 启动和面功能， 时间是28分钟。
• 第二步
  2.面团和好后， 用保鲜膜放在室温自然发酵1.5小时。
• 第三步
  3.然后把我面团分成3份。
• 第四步
  4.用擀面棒擀平卷起来。
• 第五步
  5.把法包放在涂了色拉油的烤盘上
• 第六步
  6.打开烤箱预热，准备发酵。预热前喷水，预热后喷水，然后放入法包发酵。（喷水有助于发酵）
• 第七步
  7.发酵到2.5 - 3倍可以拿出，在法包表面开几刀，在刀痕上挤条状黄油。
• 第八步
  8.打开烤箱预热，上火210度，下火是180度。 预热前后需要喷水（烘烤效果更佳）。
• 第九步
  9.把法包放入烤箱里前，也喷水在烤箱内。烤的时间是30分钟左右
• 第十步
  10.烘烤完成。