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菜谱

巧克力橙色磅蛋糕

好吃的巧克力橙色磅蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.17 10:09

说道蛋糕的话大家脑子里面一定是形形色色的因为蛋糕的种类真的是很多的，所以今天推荐给大家的就是很受欢迎的一道食物巧克力橙色磅蛋糕。看到名字的瞬间就已经被吸引了不是吗，所以大家要是想要吃的话其还是可以自己制作看看呀。

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主料

辅料

具体步骤

第一步

放置一个烤架在烤箱中心，预热325华氏度(163摄氏度）。用黄油涂抹9×5英寸的模具内部，然后在里面撒上一层面粉，备用。在一个中等大小的碗里，面粉、泡打粉和盐一起搅拌均匀，备用。在一个干净的砧板或柜台上面放砂糖。然后添加橘皮。带齿的刮刀或勺子,刮下橘子皮放在糖里,制作一个带有橘子芳香和味道的糖，备用。

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第二步

电动打蛋器安装上搅拌打蛋头，在打蛋盆里放入奶油芝士和软化的黄油进行搅拌。偶尔停止搅拌，刮下来碗边的黄油和奶油奶酪，确保均匀混合。橘子砂糖添加到黄油和奶油芝士混合物，在中速搅拌至光滑和乳脂状的，大约3分钟。停止搅拌。碗的边缘刮下来。一次加一个鸡蛋，中速打一分钟后添加另一个鸡蛋。直到加完4个。停止搅拌，刮一下碗边缘。加入香草精。把之前的面粉混合物添加进去。在低速打至干成分完全融合。倒入巧克力片，混合均匀。

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第三步

用勺子把面糊倒入之前准备好的模具里。烤50 - 60分钟后，旋转在烤一次或两次。直到针插入中心出来干净或只有几个面包屑。
第四步

一些读者发现蛋糕需要75分钟完成烘焙。你可以尝试考虑在烘烤的蛋糕大约45分钟后在蛋糕上放置一张锡纸然后再烤。这将防止变的褐色太深,和帮助中心烤起来。这个蛋糕可以再室温下放置长达四天。