美味的香炒鸡蛋豆角

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.18 12:12

这道美味的香炒鸡蛋豆角，菜如其名，鲜香可口。豆角与鸡蛋的搭配意外地完美，鸡蛋的嫩滑可口与豆角蔬菜的清爽在锅中完美融合。同时操作方便，兼顾美味的同时又非常健康，非常适合做给家里人吃。咬一口豆角，鲜嫩爽口的汤汁伴随着鸡蛋的嫩滑，令人回味无穷。

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 豆角 ：适量
• 蒜米 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豆角洗干净择段，鸡蛋放盐和料酒打散。
• 第二步
  锅热放油，放鸡蛋液快速划散至凝固，盛出备用。
• 第三步
  锅热下蒜米炒香，放豆角翻炒，炒至七八成熟放酱油盐调味。
• 第四步
  放入鸡蛋，加蚝油炒匀即可出锅食用。

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包含食材

• 鸡蛋
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