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好吃的丝瓜鸡蛋便当
好吃的丝瓜鸡蛋便当

好吃的丝瓜鸡蛋便当

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.17 11:41

丝瓜一般可以怎么做呢?我平时上班带便当常常都吃清炒丝瓜或者肉末炒丝瓜,常常吃这两种做法都吃腻了,咱们今天点新花样,于是自己做了一款丝瓜鸡蛋便当,这道菜清热去火,还减肥呢,这是一道色香味俱全的菜,大家可以来尝试做一做哟。

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主料

辅料

  • 盐 :50

具体步骤

  • 第一步
    丝瓜刮去丝瓜衣,洗净后,切片。
  • 第二步
    鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,将鸡蛋搅打均匀。炒锅烧热,倒入适量植物油,将蛋液倒进锅里,凝固后捣散,捣散后的鸡蛋块盛出
  • 第三步
    锅里留底油,放入丝瓜翻炒,丝瓜炒软后,放入鸡蛋翻炒,食材炒熟时,调入适量盐,调入适量鸡精(鸡精可不放),翻炒均匀后,关火,起锅,上桌。

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