鲜美的麻油螺丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.17 10:16

麻油螺丝是利用麻油的特性来处理螺丝进行炒制而成的一道小菜。其中，螺丝不但肉质丰腴细腻，味道鲜美可口，而且还富含蛋白质、维生素以及微量元素等人体所必须的营养成分。因为其极高的营养价值，因此你被称为天然动物性保健食品。一般人群可食用。

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主料

• 螺丝 ：250
• 香菜 ：50
• 麻油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 豆豉油 ：适量
• 干辣椒 ：2个

辅料

• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.首先把螺丝，葱，姜，香菜，备齐。
• 第二步
  2.把螺丝洗干净跳去杂质最好用开水煮两便。
• 第三步
  3.把调料用小碗调成汁液料酒，麻油，干辣椒，豆豉油，耗油，酱油，白糖，盐，调好汁液。
• 第四步
  4.把香菜洗净切最好不切整根下锅
• 第五步
  5.热锅放2小勺油把罗丝下锅翻炒在把调料汁放入翻炒入味。
• 第六步
  6.把汤汁炒干时在把葱姜水放入继续翻炒最后把香菜放入翻炒几下出锅。

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麻油螺丝

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