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自制纸杯巧克力樱桃蛋糕
自制纸杯巧克力樱桃蛋糕

自制纸杯巧克力樱桃蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.16 02:25

巧克力是很多孩子,青少年喜欢吃的食物,富含了高蛋白,普通的蛋糕都是甜甜的,没有太大的突破,加了巧克力跟樱桃,甜甜的传统蛋糕变成巧克力樱桃蛋糕,不同于传统的口味正是巧克力樱桃蛋糕受欢迎的原因之一,另外因为巧克力樱桃蛋糕受年轻人喜欢,所以更多人喜欢自己制作巧克力樱桃蛋糕。

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主料

辅料

  • 发酵粉 :适量
  • 无糖可可粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将黄油和100克黑巧克力放到一个小锅中溶化,火力用最小的一档,注意经常搅拌,使两种材料均匀混合,到两种材料完全融化了便可。
  • 第二步
    将另外50克黑巧克力切碎,待用。注意颗粒不能太小,否则会在高温下完全融化,便看不到了。在这时将烤箱设为180度预热。
  • 第三步
    樱桃罐头放干糖水,稍微晾干些,待用。
  • 第四步
    将所有的材料放到大量杯中(除了樱桃和四分之一的巧克力碎屑),注意将鸡蛋放在最下,融化好的黄油和巧克力放在最上,然后用电动搅拌器的最高速度打三分钟,然后加入樱桃四分之三的樱桃,手动搅拌均匀
  • 第五步
    将纸杯放入烤盘中,将料分别分为三次逐步放入纸杯中,最后在顶端加上剩余的樱桃和巧克力碎屑点缀,放入达到180度的烤箱的中间层烤20分钟。

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巧克力樱桃蛋糕 巧克力樱桃蛋糕
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