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简单的大蒜黄瓜片
简单的大蒜黄瓜片

简单的大蒜黄瓜片

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.20 03:54

大蒜黄瓜片是由大蒜和黄瓜一起搭配炒制成的一道家常菜,这道菜制作起来十分的简单易学,在家中制作也分方便的哦,大家在制作的时候只需要加入一点盐和豆瓣酱即可,做出来的可口的大蒜黄瓜片色味俱全,房间里都充满了这道菜的香味。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    用粗布抹去黄瓜表皮的小刺,冲洗干净,切成一厘米厚的斜片,蒜瓣剥好切片,豆豉泡水备用
  • 第二步
    坐锅烧热油,摆入黄瓜片转中火小心煎香;
  • 第三步
    用筷子将黄瓜片翻面,撒蒜片、豆豉继续煎,直到黄瓜片煎软;
  • 第四步
    撒盐拌匀,淋蚝油颠锅即可。

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