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好吃的鸡丝手擀面
好吃的鸡丝手擀面

好吃的鸡丝手擀面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.15 04:10

自己在家做任何的好吃的都是需要时间的啊,更何况我今天要做的更是艰辛的,我要做的是鸡丝手擀面,虽然鸡丝是很容易买到,但是手擀面就是不容易的啊,而且又是需要时间还有耐力来做的面条 啊,不过自己做好吃起来肯定是会很好吃的。

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主料

  • 鸡丝250
  • 面粉 :适量

辅料

  • 配料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面团和好,醒上1个小时左右
  • 第二步
    醒好的面团,多次在案板上揉几遍,面才有劲道
  • 第三步
    用擀面杖把面擀开,厚度为0.2mm左右
  • 第四步
    洒上一层面粉
  • 第五步
    一层压一层的折起来,用刀切成你喜欢的宽度
  • 第六步
    洒上面粉,摊开
  • 第七步
    .鸡腿肉撕成丝,酸菜,虾皮
  • 第八步
    锅中水开后,下去面条,不要立刻去用筷子搅拌,等再次水开后搅拌
  • 第九步
    放入盐,酸菜,虾皮,鸡精~煮熟后,加入香油即可。

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鸡丝手擀面 鸡丝手擀面
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