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美味香菜炒香干
美味香菜炒香干

美味香菜炒香干

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.14 10:42

香菜拌酱油可是非常好吃的,非常香,原汁原味的那种香,香菜炒香干就是浓浓的纯香菜味,不需要太多的调料,香菜就是主角。当然有很多的孩子不喜欢吃香菜,可能没办法接受这浓烈的味觉体验吧。喜欢香菜的一定要赶快尝试起来,还有腌制的香干也是非常棒哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    香菜洗净切段,豆腐干切细条,猪肉切丝(可以提前用水淀粉腌制下),葱姜蒜切末待用
  • 第二步
    热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,再放入猪肉炒到肉变白色,加入糖和生抽炒制肉丝上色,放入豆干炒一下,加入一碗水,加一点老抽上色用,再加点盐,尝一下味道就开始炖豆干乐
  • 第三步
    等水快敖干的时候加入切好的香菜,翻炒2-3分钟后,加点鸡精就可以出锅了

烹饪技巧

  • 1、加好水炖豆干的时候就要把调味做好了,因为后面只是稍微的放点鸡精提味。炖制的时候味道足才能让豆干入味。这道菜做起来简单,吃起来全是香菜的味道。

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食味女神

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香菜炒香干 香菜炒香干
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香菜炒香干是一道非常美味的食品。香菜不仅能用来当做调料,还可以用来当做辅料炒着吃。香菜炒香干味道独特,风味清新。我相信一定是大家都会喜欢的一道菜。而且如果喜欢吃……

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