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自制三汁烧肉
自制三汁烧肉

自制三汁烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.15 06:38

爱吃肉的朋友们一定不要错过这一道三汁烧肉,它用的是我最爱的五花肉,对于我来说五花肉怎么搭配都好吃。虽然我很喜欢吃五花肉,但是你的五花肉要做的很好吃,才能让我佩服的厨艺。这道菜刚刚好满足了我的条件,五花肉好吃而不弹牙不油腻,看着就有食欲。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.五花肉切小块。用花椒水煮沸,焯水捞出洗净淘洗后沥干。
  • 第二步
    2.、肉皮朝下,油煎金黄后,翻身把其他面都煎一下。把多余的油全部倒掉后,放入姜片和葱结。
  • 第三步
    3.、出香味后,兑入三汁煮沸。
  • 第四步
    4.、压力锅或者直接炖至软烂。稍微收汁不要像红烧肉那样收太厉害。出锅前调入鸡精提味。

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辉牛小姐

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