红烧啤酒鸡翅

具体步骤

• 第一步
  鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
• 第二步
  将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
• 第三步
  3葱姜蒜切好备用。
• 第四步
  锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
• 第五步
  放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
• 第六步
  煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅
• 第七步
  煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖
• 第八步
  煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。
• 第九步
  大火烧开后，改小火焖鸡翅。
• 第十步
  焖的过程中不要翻动鸡翅。
• 第十一步
  焖到差不多汁干即可盛出。