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好吃的苦瓜炒干鱼仔
好吃的苦瓜炒干鱼仔

好吃的苦瓜炒干鱼仔

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.15 07:00

今天宴请亲戚来家里做客,得做一顿美食给大家吃吃。买了点苦瓜,做苦瓜炒干鱼仔。大家都知道苦瓜很适合夏天吃,营养价值非常高,所以做苦瓜炒干鱼仔的时候,我放了点姜片,不要这么的腥味。没想到我做的苦瓜炒干鱼仔味道还是很不错的,家人很喜欢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    干鱼仔凉油下锅 小火 加料和姜丝少许炒出香味 盛出
  • 第二步
    油烧热 苦瓜洗净去瓤切片与青椒一并入锅爆炒 炒熟后加少许盐 再加入之前炒好的小鱼仔一并翻炒 加入少许蚝油即可出锅 小贴士

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苦瓜炒干鱼仔 苦瓜炒干鱼仔
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苦瓜炒干鱼仔,这道菜非常的香,这其中有鱼仔的鲜香还有苦瓜的清香,鱼仔被炸之后,酥酥脆脆,蛋白质含量丰富,苦瓜爽口不腻,吸收了鱼仔的滋味,变得非常香脆,二者搭配,……

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