美味健康的香干拌苦菊

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.14 02:23

这道美味健康的香干拌苦菊非常适合在炎炎夏日食用，具有非常好的清热解毒的作用，有很好的消暑作用，是夏日一道保健的食材。同时，清爽的凉拌既健康又简单哦，五香干香浓的鲜香配上苦菊清凉的口感意外的搭配，是减肥人士的不二选择哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  苦菊去掉老根洗干净，加入少许盐腌制。
• 第二步
  取一个小碗加入柠檬沙拉汁、米醋、糖、鸡精，与少许清水搅拌均匀。
• 第三步
  蒜切末，红椒切丝，香干切丝。
• 第四步
  苦菊腌制变软后倒出多余水分，加入蒜末、红椒丝、香干。再加入调好的料。
• 第五步
  加入香油，全部搅拌均匀即可食用。

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香干拌苦菊

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香干拌苦菊里面含有的苦菊不是跟菊花有关的植物哦，它是一种蔬菜，富含蛋白质、维生素，味道有点苦，可能喜欢吃苦瓜的人也会喜欢苦菊，而且他可以给人很好的感觉呢，凉飕飕……

包含食材

• 苦菊

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