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排骨汤一直是我较为喜欢的一款汤,排骨经过熬制后,肉质变得松软,口感极佳。而排骨小笋汤,加入笋干,可以吸收油腻,让汤变得鲜香、可口,而加入文蛤,则是给汤增加了鲜味。排骨、小笋、文蛤的搭配,既相互制衡,却有不干涉各自的能让人欢喜的美味。
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排骨小笋汤多加上些排骨或者是在里面多放上一些小土豆儿,吃起来才会特别的好吃,而且你们一定要记住我喜欢在制作的过程中多加上一些自己愿意吃的酱油味道吃起来是特别的香……
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