美味的香菇猪肉丁

具体步骤

• 第一步
  将熟花生放入保鲜袋，用擀面杖将花生压碎，备用；
• 第二步
  干香菇用温热水泡发，切成小丁，洋葱切成小丁，白芝麻备用；
• 第三步
  猪肉洗净沥干，切成小丁，倒入料酒、老抽腌制20分钟；
• 第四步
  热锅倒油，倒入肉丁煸炒一下；
• 第五步
  将肉丁拨到锅的一边，倒入洋葱煸炒出香味；
• 第六步
  倒入香菇翻炒均匀；
• 第七步
  倒入适量老干妈豆豉酱，翻炒均匀
• 第八步
  倒入适量生抽、老抽、冰糖，再加入适量水，盖上盖子，烧5、6分钟；
• 第九步
  最后加入熟花生碎和白芝麻翻炒均匀，即可关火出锅。