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美味的瘦肉炒香菇胡萝卜
美味的瘦肉炒香菇胡萝卜

美味的瘦肉炒香菇胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 07:06

今天介绍的是一道家常菜——瘦肉炒香菇胡萝卜。这道家常菜用材简单,却极富营养,胡萝卜含有很高的维生素B、C,鲜菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉,且含维生素B群、铁、钾等,口感也非常不错,深受大多数人喜欢。它是一道简单而美味的家常菜。

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主料

辅料

  • 色拉油适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 大蒜适量
  • 生粉 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪瘦肉切成丝,用料、盐、生粉抓匀码放15分钟
  • 第二步
    3胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝
  • 第三步
    锅烧热倒入油炒香姜蒜末,倒入肉丝翻炒
  • 第四步
    6炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出
  • 第五步
    锅中倒入油,下胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝,加少许水翻炒
  • 第六步
    8炒至蔬菜软时倒入炒好的肉丝,翻炒均匀,调入盐、鸡精
  • 第七步
    出锅

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快乐厨妈

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瘦肉炒香菇胡萝卜 瘦肉炒香菇胡萝卜
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瘦肉炒香菇胡萝卜我还是非常喜欢,制作的时候加上一些自己喜欢吃的蔬菜,那样味道才会特别的好,也会在里面放了很多的牛肉,其实它的味道还是非常不错的,只是我们应该在制……

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