鲜甜的怪味海鲜豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.18 12:54

平时我们吃到的豆芽都是豆芽炒猪肉、猪血或者是什么鱼腐之类的，但是怪味海鲜豆芽在偶然的机会下吃到就觉得，哎，还是挺美味挺鲜甜的呢，文蛤我们都知道是比较的甜的，肉质也是比较的嫩的那种哦，豆芽呢，是很会入味儿的那中，所以挺不赖的呢。

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主料

• 文蛤 ：200
• 豆芽 ：400

辅料

• 食用油 ：适量
• 佐料油 ：少许
• 蒜末 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  买来的文蛤泡水去沙
• 第二步
  豆芽清洗干净沥水
• 第三步
  豆芽用少量油炒至断生，加少量盐它就会出水了，放蒜蓉炒匀，把文蛤铺在豆芽上，盖上锅盖焖煮三分钟，开盖就会看见新鲜的文蛤都开口了，而且有不少汤，放一点儿佐料油，就可以出锅了

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