鲜香的炒海带肉丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.14 01:38

鲜香美味的炒海带肉丝作为一道家常菜，融合了海带与肉丝的美味，非常下饭。海带来自海洋的咸香，在葱姜爆香后少了腥味多了鲜美，再加上肉丝的鲜嫩口感，煸炒出鲜美的肉汁，包裹住海带与肉丝。同时加入了胡萝卜丝的清脆爽口，海带的营养价值极高，既健康又美味。

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主料

• 海带 ：150
• 猪肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  干海带丝提前用冷水浸泡，猪肉洗干净切成丝加生抽。
• 第二步
  加淀粉搅拌均匀，再加入适量油搅拌均匀腌制10分钟。
• 第三步
  浸泡好的海带丝入锅煮熟后捞出备用。胡萝卜洗干净切丝。
• 第四步
  再起油锅，葱姜入锅煸炒香后肉丝入锅炒。
• 第五步
  炒至肉丝变色，海带、胡萝卜丝入锅炒。加入盐再炒。
• 第六步
  炒匀后即可盛出享用。

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炒海带肉丝

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